krompirjev golaž

Sestavine: 2 jedilni žlici rastlinske maščobe 2 srednje veliki čebuli, sesekljani 2 stroka česna, sesekljana 1 jedilna žlica paprike v prahu 1 rdeča paprika, narezana na manjše kocke 500 g krompirja, olupljenega in narezanega na srednje velike kose 2 lovorova lista 1/2 steklenice bio pasiranega paradižnika Despar Bio sol poper sveža, sesekljana zelišča: timijan, origano,…

gobova juha

Zgoščena s krompirjem in oplemenitena s smetano iz indijskih oreščkov.

ajdovi žganci

Ajdovi žganci na koroški način. Piko na i jim dajejo veganski ocvirki.

pašta fižol

Nasitna enolončnica. Preverjeno najboljša naslednji dan, ko se zgosti in se okusi premešajo.

veganski buhtlji

Recept za veganske buhtlje sem našla na strani Veganske iniciative, a sem ga malo spremenila, in sicer: uporabila sem samo eno vrečko suhega kvasa, torej 7 g (po mojih izkušnjah je ta količina za 1/2 kg moke dovolj) namesto marmelade sem za polnilo uporabila lešnikov namaz Bionella (moj najljubši) pekla sem v ventilacijski pečici, 25…