
Sestavine:
- 2 žlici rastlinske maščobe
- 2 srednje veliki čebuli, sesekljani
- 2 stroka česna, sesekljana
- 2 čajni žlički dimljene paprike v prahu
- 2 korenčka, narezana na majhne kocke
- 400 g bio paradižnikove pasate rustice (Spar Natur*Pur)
- 500 g rjavega fižola iz pločevinke, opranega
- sol
- poper
- majaron, lovorjev list, drobnjak, peteršilj
- 150 g bio testenin mini metuljčki (Spar Natur*Pur)
Postopek:
- Na nizkem ognju na rastlinski maščobi nekaj minut pražimo čebulo. Ko zadiši, jo potresemo z dimljeno papriko v prahu, in dobro premešamo.
- Dodamo sesekljan česen ter korenček. Vse skupaj kratek čas pražimo, nato pa primešamo še paradižnikovo omako Spar Natur*Pur.
- Polovico fižola dodamo v lonec celega, drugo pa dobro pretlačimo z vilico, ter ga primešamo zelenjavi. Dodamo še sol, poper, majaron ter lovorjev list.
- Kuhamo vse dokler se korenček ne zmehča, približno 30 minut. Vmes večkrat premešamo ter po potrebi dodajamo vodo, saj se jed med kuhanjem precej zgosti.
- Bio testenine mini metuljčki Spar Natur*Pur skuhamo posebej po navodilih na embalaži ter jih šele na koncu dodamo v lonec ter dobro premešamo.
- Preden serviramo po potrebi dodatno začinimo s poprom in soljo, jed pa na koncu še potresemo s sesekljanim drobnjakom ali peteršiljem