veganski nacho sir

Vrhunski veganski nacho sir. Za barvo poskrbi korenček, za sirast okus pa kvasni kosmiči.

gratinirani krompirjevi njoki

Preprosta in okusna jed, najboljša z doma pripravljenimi njoki.

vipavska jota

Najbolj prija v dolgih jesenskih in zimskih dneh.

krompirjevi njoki

Za pripravo veganskih njokov potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, ki jih sploh ni potrebno natančno meriti.

hrustljav krompir s timijanom

Krompir je resnično tako zelo vsestranski, pripravimo ga lahko na raznorazne načine, kot juho, predjed, glavno jed, odličen pa je tudi v toplih ali hladnih solatah. In ne samo, da je dobrega okusa, poceni in nasiten, njegova priprava nam ponavadi ne vzame veliko časa. Hitra in enostavna jed, s samo petimi sestavinami, ki jih imate zagotovo…

krompirjev golaž

Po celodnevnem pohajkovanju po visokogorju se ob prihodu domov nič ne prileže bolj kot domača jed ‘na žlico’. Obožujem vse po vrsti, moja najljubša je sicer kar vipavska jota, ki jo pripravljam po domačem receptu. Dodatna prednost jedi na žlico je tudi, da jih lahko skuhamo v večjih količinah in nato zamrznemo. Na dan, ko se…

krompirjeve tortice s parmezanom

Nad krompirjem se navdušujem vsak dan znova, sploh pa ko odkrijem kakšen zanimiv in nov recept, ki ga po potrebi poveganim. Vabim vas, da tudi sami poskusite kako dobrega in polnega okusa so te krompirjeve tortice, ki jih lahko ponudite kot prilogo, ali glavno jed! Poceni, hitro ter dobro! In seveda – vegansko! ❤ Sestavine:…

zmečkan krompir

Ste že slišali za zmečkan krompir? Mlad krompir najprej skuhamo, nato zmečkamo z vilico, na koncu pa še hrustljavo zapečemo v pečici. Lahko ga postrežemo kot prilogo, ali kot glavno jed. V tem primeru na mizo postavim še ogromno skledo sezonske solate, in odličen obrok je pripravljen. Tokrat sestavine niso navedene natančno, ampak mislim, da se…

ričet

Da, brez dvoma, veganski ričet je lahko nadvse odličnega in polnega okusa. Tudi zgoščevati z moko ga sploh ni potrebno, dovolj je le, da se kuha dovolj časa, tako da se vse sestavine povežejo. Najbolj prija naslednji dan, priporočam pa tudi, da ga skuhate večjo količino, ter ga zamrznete. Mit, da je ričet dober samo, če…