Medtem, ko je večina tortilj (pšeničnih in koruznih), ki jih najdemo v trgovninah, veganskih, le-te ponavadi vsebujejo veliko število stabilizatorjev (na primer: E 422, E 466, E 412), emulgatorjev, in konzervansov. Zato danes z vami delim recept za enostavne in doma pripravljene veganske tortilje. Upam si trditi, da vas bodo navdušile s okusom in strukturo,…
Avtor: irispotatolover
bananin sladoled z domačimi borovnicami
Sezona bananinega sladoleda je sedaj (končno) tudi uradno odprta. Nadvse okusen in hranilen zajtrk, ki izredno prija v toplejših spomladanskih dneh, sploh pa poleti. Nasvet: kadar v trgovini vidite znižane banane (tiste z majhnimi, rjavimi pikami = zrele in najbolj sladke banane), jih kupite, nato pa jih doma olupite, narežite na kolute, ter jih dajte v…
veganski golaž s sojinimi koščki
Tudi vsejedi vas bodo prosili za recept.
bananino karamelna pita
Današnji recept za sladico sem našla na spletu in ga v originalu lahko najdete na tej povezavi. Za vse bralce bloga sem ga prevedla (in minimalno priredila), tako da se bo ta nadvse okusna veganska pita čimpej znašla tudi na vašem krožniku! Res jo je enostavno pripraviti, s svojo svežino pa bo navdušila tudi vsejedce. Sestavine…
pečena čičerika
Recept za: najboljši najhitrejši najcenejši prigrizek (ki je tudi zelo zdrav). Pečena čičerika! V pečici, brez dodanega olja, kot dodatek na solati, priloga, ali preprosto prigrizek – nadomestek kokic, recimo. Potrebovali bomo le pločevinko čičerike (če smo v časovni stiski, in je nimamo časa kuhati), sojino omako, ter poljubne začimbe. Sestavine: 1 pločevinka čičerike, odcejene,…
jagodni smoothie s kokosovo vodo
Po res dolgem času sem si za zajtrk zopet privoščila jagodni smoothie, in sicer iz dveh razlogov: ker imam poln zamrzovalnik jagodičevja (domačega, ter iz trgovine; nasvet: če imate dovolj prostora, vam svetujem, da kupite jagode, maline, borovnice, itd. ko jih zasledite v kakšni akciji, in jih preprosto zamrznete); sama sem vedno na preži za tovrstnimi…
pečen krompir s čebulo
Pa smo spet pri krompirju, moji najljubši hrani, ki jo lahko pripravimo na ogromno načinov, kot juho, glavno jed, prilogo, solato, ali celo sladico (spremljajte moje prihodnje zapise). Trenutno že lahko dobimo mlad krompir, ki ga najraje spečem v pečici, brez da ga lupim, preprosto dodam samo nekaj kapljic olivnega olja, ter začimbe in zelišča…
veganski čevapčiči
Na ta recept sem naletela že pred nekaj časa, in si ga shranila, saj se mi je zdel sila enostaven. Sestavine zanj lahko kupimo v vsaki, tudi manj založeni lokalni trgovini, in čez pol ure že lahko uživamo v okusnih, veganskih čevapčičih (ali maso oblikujemo v polpete, na primer). Prihaja namreč sezona piknikov, ko se…
orientalski kuskus
Na ta prav poseben dan z vami delim recept za enostaven in poceni kuskus. Zakaj poseben? Ker je današnja objava stota na tem blogu. V letu dni, odkar ga ustvarjam, sem nanizala kar sto enostavnih receptov. Seveda se pod vse ne morem podpisati (originalni viri so vedno navedeni), nekateri so prirejeni, spet drugi poveganjeni, veliko idej,…
edamame
Ideja za enostaven in hiter prigrizek: edamame. S to stročnico, ki prihaja iz Azije, sem se prvič srečala pred nekaj leti v Londonu. In rodila se je ljubezena na prvi pogled, oziroma na prvi ugriz. 🙂 Kaj sploh edamame je? Gre za mlado sojo v stroku. Kje lahko edamame kupimo? Kitajski vrt Thai Asia Shop …
irispotatolover 