pečena čičerika

Recept za:

  • najboljši
  • najhitrejši
  • najcenejši

prigrizek (ki je tudi zelo zdrav). Pečena čičerika! V pečici, brez dodanega olja, kot dodatek na solati, priloga, ali preprosto prigrizek – nadomestek kokic, recimo. Potrebovali bomo le pločevinko čičerike (če smo v časovni stiski, in je nimamo časa kuhati), sojino omako, ter poljubne začimbe.

chickpea2

Sestavine:

  • 1 pločevinka čičerike, odcejene, oprane, in dobro osušene
  • 2 jedilni žlici sojine omake
  • poper
  • čili
  • mleta kumina

Priprava:

  1. Pečico segrejemo na 200°C.
  2. Čičeriko odcedimo (vodo iz konzerve, t.i. aquafaba, lahko uporabimo še v mnogih drugih jedeh, zato je ne zavržemo), operemo, ter jo dodobra osušimo s pomočjo papirnatih brisač. Če imamo voljo in čas, ji tudi odstranimo olupek. Gre namreč za rahlo zamudno delo, a je rezultat bolj hrustljava čičerika. Odločitev je vaša! 🙂
  3. Čičeriko damo v manjšo posodo, dodamo sojino omako in izbrane začimbe, ter dobro premešamo.
  4. Razporedimo jo po pekaču, ki smo ga predhodno obložili s pekovskim paprirjem.
  5. Pečemo približno 20 minut, vmes pa čičeriko večkrat premešamo (pretresemo pekač). Dober tek! ❤
Advertisements

En komentar Dodaj komentar

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s