osvežilna solata

solata

Včeraj sem v trgovini naletela na ogromno znižane zelenjave, zato sem se odločila, da pripravim preprosto, a osvežilno solato. Lahko jo pripravimo kot samostojen obrok, ali kot prilogo.

Sestavine za solato (za 2 osebi):

  • 500 g rdečega češnjevega paradižnika, razpolovljenjega
  • 250 g rumenega češnjevega paradižnika, razpolovljenjega
  • 1  kumara, narezana na manjše kocke
  • 1 mlada čebula

Preliv:

  • pol skodelice sojinega jogurta
  • poper
  • sol
  • mešanica začimb za grško solato
  • pest sveže melise, sesekljane

Priprava:

Zelenjavo, ki smo jo predhodno narezali, damo v posodo, in dobro premešamo. Prelijemo s prelivko in dodamo začimbe. Na koncu solato potresemo s sesekljano meliso. Dober tek!

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s