zeljna solata

Enostavna zeljna solata polnega okusa, ki se vedno prileže.

veganska grška solata

Poletne sredozemske okuse si lahko pričarate kar doma. S pravo grško solato na veganski način. Sestavine za veliko skledo za 2 osebi: paradižnik kumare rdeča čebula 200 g tofuja sol limonin sok črne olive pest sveže bazilike olivno olje svež ali suh origano poper Priprava: Paradižnik operemo in narežemo na manjše kose. Kumare operemo, odstranimo…

sveža poletna solata s pečenim korenjem

Tokrat namesto recepta bolj namig kako poletno solato nadgraditi in jo narediti še bolj barvito in pravo pašo za oči. Preprosto – okrasite jo s pečenim korenjem. Za solato lahko uporabite katerokoli zelenjavo, kot vedno pa priporočam svežo in sezonsko. Naj bo vsakič drugačna, vsakokrat lahko uporabite tudi različne prelive. V tem primeru sem se sicer…

mešana solata

Za večerjo si večkrat pripravim mešano skledo solate, uporabim tisti zelenjavo, ki jo imam doma. V tem primeru je to bilo: rukola redkvice rdeča čebula kumara korenje bučka paradižnik koruza Dodamo seveda lahko še kuhan krompir, papriko, fižol, itd. Solato sem na koncu posula s sezamovimi semeni, sesekljanim paradižnikom, ter tahnijem (ki sem ga predhodno…

osvežilna solata

Včeraj sem v trgovini naletela na ogromno znižane zelenjave, zato sem se odločila, da pripravim preprosto, a osvežilno solato. Lahko jo pripravimo kot samostojen obrok, ali kot prilogo. Sestavine za solato (za 2 osebi): 500 g rdečega češnjevega paradižnika, razpolovljenjega 250 g rumenega češnjevega paradižnika, razpolovljenjega 1  kumara, narezana na manjše kocke 1 mlada čebula Preliv:…

solatni krožnik s sladkim krompirjem

Ideja za preprost in barven solatni krožnik. Potrebujemo le nekaj vrst zelenjave, sveže ali zmrznjene. Na koncu dodamo samo še prelivko, narejeno iz sestavin, ki jih zagotovo imamo v domačem hladilniku. Sestavine (količine niso natančno navedene): 200 g češnjevega paradižnika 100 g rdečega zelja, narezanega na tanke rezine manjša glava zelene solate 100 g graha…