Fokača se dokaj pogosto znajde na mojem jedilniku, včasih kot predjed, del glavne jedi, ali preprosto kot prigrizek. Na spletu najdete več receptov za pripravo tega okusnega italijanskega kruha, ki spominja na pico, sama pa prilagam preverjeno odličnega. Potrebovali bomo le nekaj sestavin, priprava vam ne bo vzela veliko časa, je pa potrebno, da fokača…
Oznaka: vegansko
sladek kruh z arašidovim maslom
Ta sladek kruh, ki je ravno prav sočen in diši po arašidovem maslu, bo prepričal vsakega, vegana ali vsejedca. Še boljši je naslednji dan, ko nekaj časa stoji. In obljubim, da ko ga enkrat naredite, bo od takrat naprej redno na jedilniku. Sestavine: 2 skodelici pirine moke 2 čajni žlički pecilnega praška 1/2 čajne žličke…
paradižnikova juha
Pri pripravi te juhe zelo priporočam, da uporabite domače paradižnike, ko so v sezoni. Originalen recept sem našla v knjigi Italijanska kuhinja, in ga spremenila v veganskega. Piko na i dajo mleti mandlji, ki jih lahko tudi nadomestite s krušnimi drobtinami. Sestavine (za 2 lačni osebi): 2 jedilni žlici rastlinskega olja ali kokosove maščobe ali 50…
juha iz hokaido buče
Obstaja več receptov za juho iz hokaido buče, sama objavljam zelo poenostavljenega. Še največ časa vam bo vzelo čiščenje buče (odstranjevanje semen). Končen rezultat je izjemno kremna in okusna veganska juha, ki jo lahko postrežete kot predjed. Ko je enkrat kuhana in servirana, piko na i da kapljica ali dve bučnega olja. Priporočam! ❤ Sestavine:…
veganska plošča
Ne ravno recept, vseeno pa predlog za vegansko ploščo, ki jo lahko ponudimo, ko pridejo obiski, ali si jo privoščimo kot samostojen obrok ali prigrizek. Spet je možnosti zelo veliko, uporabimo sezonsko zelenjavo iz domačega vrta (na sliki domače kumarice ter paprika), oreščke, veganski sir (Wilmersburger: najboljši veganski sir, kar sem jih poskusila), domač kruh, veganski…
veganski sir
Tokrat sem testirala recept za veganski sir, zato ga v prevodu delim z vami, saj je odlične teksture in okusa. Poleg sem postregla pikantne prigrizke in listnatega testa, ter pekan orehe (seveda pa je tukaj še preostalih možnosti ogromno). Obljubim, da nihče ne bo niti posumil, da je sir, ki ste jim ga postregli, veganski….
zelenjavna pita z bučkami
Po počitku v slovenskem visokogorju, sem končno spet v domači kuhinji. Za kosilo sem pred nekaj dnevi pripravila hitro zelenjavno pito. Uporabila sem že kupljeno listato testo, ki sem ga premazala s tofujem, ter nadevala z bučkami, ter rdečimi čiliji. Pita je preverjeno dobra tudi hladna, še najbolj prija ob veliki skledi paradižnikove solate iz…
bananin sladoled z jagodami
Še en recept v nizu prispevkov z bananinim sladoledom, tokrat klasika: bananin sladoled z jagodami. Ponovno boste potrebovali le dve sestavini, in sicer zmrznjene banane in zmrznjene jagode. ❤ Sestavine (za 1 lačno osebo): 3 banane, olupljene, narezane na kolute in zmrznjene (čez noč) 1 skodelica zmrznjenih jagod 2 jedilni žlici rastlinskega mleka poljuben posip: sesekljani…
testenine iz enega lonca
Nisem točno vedela, kako naj poimenujem naslednjo jed, ampak gre dejansko za to, na kar ime namiguje: testenine, ki se skupaj z omako skuhajo v enem loncu. Enostaven recept, jed pripravljena samo v nekaj minutah, rezultat pa testenine v odlični, kremni omaki. Vztrajam, da poskusite tudi sami, in se prepričate, kako imate lahko zgolj v 15…
bananin matcha sladoled
Sestavine (za 1 lačno osebo): 4 banane, olupljene, narezane na kolute in zmrznjene (čez noč) 1 čajna žlička zelenega čaja matcha 2 jedilni žlici rastlinskega mleka poljuben posip: sesekljani orehi, čokolada Postopek: Banane vzamemo iz zmrzovalnika, in jih pustimo približno 10 minut, da se rahlo odtajajo. Damo jih v zmogljiv mešanik, skupaj z matcho. Na…
irispotatolover 