Oznaka: koruza

bobiči

Istrska mineštra s koruzo, ki vas bo navdušila.

sveža poletna solata s pečenim korenjem

Tokrat namesto recepta bolj namig kako poletno solato nadgraditi in jo narediti še bolj barvito in pravo pašo za oči. Preprosto – okrasite jo s pečenim korenjem. Za solato lahko uporabite katerokoli zelenjavo, kot vedno pa priporočam svežo in sezonsko. Naj bo vsakič drugačna, vsakokrat lahko uporabite tudi različne prelive. V tem primeru sem se sicer…

Preberi več

jesenski čili s kvinojo

V teh hladnih in turobnih jesenskih dneh se priležejo jedi ‘na žlico’, ki jih sama naravnost obožujem. Tako se na mojem jedilniku pogosto znajdejo raznorazne zelenjavne juhe in mineštre, jota, pasulj, in podobno. Sicer se rada prehranjujem z lokalno pridelano hrano, zato prisegam na piro, zelje, repo, in podobne sestavine, včasih pa le posežem še…

Preberi več

poletna hrana z žara

V poletnih mesecih se vegani večkrat znajdemo v zagati, ko smo povabljeni na piknik, kjer se ponavadi peče na žaru. Sama sem sicer zadovoljna, če je med hrano kaj zelenjave, oziroma  vsaj solata, in ne pričakujem, da se hrana kupuje in pripravlja prav posebej zame. Nekateri od mojih znancev in družinskih članov so sicer že…

Preberi več