bobiči

Sestavine

  • 1 čebula, nasekljana
  • rastlinska maščoba
  • 1,3 l vode
  • 2 večja korenčka, narezana na manjše kocke
  • 400 g krompirja, narezanega na večje in manjše kose
  • 400 g rjavega fižola
  • 340 g bio koruze Spar Natur*Pur
  • sol, poper, majaron, bazilika
  • 4 stroki česna
  • pest svežega peteršilja
  • 2 žlici olivnega olja

Priprava

1. Čebulo sesekljamo in jo na 2 žlicah rastlinske maščobe na hitro prepražimo.

2. Dodamo vodo, narezan korenček in krompir ter solimo. Kuhamo približno 20 minut, vse dokler se krompir ne zmehča. Večje kose odstranimo in spasiramo, saj jih bomo kasneje uporabili za zgoščevanje.

3. Dodamo še fižol, bio koruzo Spar Natur*Pur  in začimbe ter kuhamo še približno 20 minut. Primešamo še spasiran krompir in še malo pokuhamo, da se bobiči zgostijo.

4. Na koncu naredimo še pešt: česen in peteršilj nasekljamo na drobno in dodamo še olivno olje ter dobro premešamo. Pešt vmešamo v bobiče in postrežemo. 

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s