kanelbullar

Najbolj mehke in sočne rolice, kar ste jih kadarkoli poskusili.

čokoladni piškoti z lešniki

Bliža se december in z njim preživljanje časa z ljudmi, ki so nam dragi, ter obdobje obdarovanja. Lansko leto sem se odločila prijateljem in znancem podariti domače piškote, in eni od teh so bili ravno čokoladni piškoti z lešniki (če jih nimate doma lahko uporabite orehe ali mandlje). Suhe sestavine: 200 g pirine moke 20…

čokoladni razpokančki

Čokoladne piškote, ki so najbolj priljubljeni v prazničnih decembrskih dneh, se da pripraviti na veganski način. Maslo preprosto zamenjamo z veganskim maslom ali margarino, jajca pa izpustimo, ali kot vezivo uporabimo mleta lanena semena. Sestavine: 230 g črne čokolade (lahko uporabimo jedilno) 55 g margarine (pazimo, da je veganska, t.j. brez mlečnih beljakovin) 2 žlici…

kokosove kocke

Kokosove kocke, oziroma čupavci ali kuštravci, kot jim včasih tudi rečemo. Recept za to enostavno sladico sem našla na enem od bolj obiskanih slovenskih kuharskih portalov, ter jo pripravila na veganski način. V tem primeru sem jajca, ki so v original receptu, nadomestila z lanenimi semeni. Kot zanimivost pa naj omenim, da v večini sladic…

čokoladni rogljički

Naslednji recept je že večkrat prišel prav, ko je bilo potrebno zelo na hitro narediti kakšen sladek prigrizek. Pomembno je le, da imamo v hladilniku že pripravljeno in zvaljano listnato testo, in že lahko začnemo ustvarjati. Namesto čokoladnega namaza ali marmelade, pa lahko pripravimo tudi slane rogljičke (več o tem pa v prihodnjih dneh). Sestavine:…

bananin sladoled z orehi

Sestavine (za 1 lačno osebo): 4 banane, olupljene, narezane na kolute in zmrznjene (čez noč) približno 1 pest mletih orehov (ali lešnikov, mandljev, itd) 2 jedilni žlici rastlinskega mleka poljuben posip: sesekljani orehi ali lešniki, ter čokolada Preliv: 1 jedilna žlica arašidovega masla 1 jedilna žlica agavinega sirupa (uporabimo lahko tudi javorjev sirup; opomba: med NI…

bananin sladoled s čokolado

Sestavine (za 1 lačno osebo): 4 banane, olupljene, narezane na kolute in zmrznjene (čez noč) približno 2 žlici čokoladnega namaza ali kakava 2 jedilni žlici rastlinskega mleka poljuben posip (uporabila sem nasekljane mandlje) Postopek: Banane vzamemo iz zmrzovalnika, in jih pustimo približno 10 minut, da se rahlo odtajajo. Damo jih v zmogljiv mešanik, skupaj s čokoladnim…

mafini s čokolado in malinami

Sestavine (za 10-12 mafinov): Ključno je, da posebej zmešamo suhe in mokre sestavine: Suhe sestavine: 3/4 skodelice (=130 g) pirine moke 1/2 skodelice (=90 g) bele moke 1/4 skodelice (=30g) kakava v prahu 1 čajna žlička pecilnega praška 1 čajna žlička sode bikarbone ščepec soli Mokre sestavine: 2 flaxeggs (nadomestek za jajca) = 2 jedilni žlici…