Sestavine: ena skodelica kvinojinih napihnjencev (uporabite pa lahko tudi amarant) pol skodelice arašidovega masla ¼ skodelice javorjevega ali agavinega sirupa 100 gramov temne čokolade Postopek: Vse sestavine razen čokolade zmešamo v manjši posodi . Zmes razporedimo po manjšem pekaču (sama sem uporabila pekač dimenzij 30 x 20 cm), ki smo ga predhodno obložili s pekovskim…
Avtor: irispotatolover
smoothie banana borovnica figa
Sestavine (za 2 osebi): 4 banane 4 fige skodelica borovnic 2 dcl rastlinskega mleka (kokosovo, ovseno, riževo, sojino, mandljevo, lešnikovo) 0,5 l vode Postopek: Vse sestavine damo v mešalnik, in zmešamo. Če želimo, da je smoothie bolj goste konsistence, uporabimo manj rastlinskega mleka ali vode. V nasprotnem primeru pa tekočino še dodamo. Okrasimo s chia semeni,…
smoothie banana hruška breskev malina
Sestavine (za 2 osebi): 4 banane 1 hruška svež ingver (približno en cm) 3 manjše breskve skodelica svežega ali zmrznjenega sadja (maline, borovnice, jagode, itd) 2 dcl rastlinskega mleka (kokosovo, ovseno, riževo, sojino, mandljevo, lešnikovo) 0,5 l vode (lahko uporabimo kokosovo vodo) Postopek: Vse sestavine damo v mešalnik, in zmešamo. Če želimo, da je smoothie…
veganska pogača
Sestavine: pol kg gladke bele moke (uspe pa tudi z ostro moko) 3 dcl mlačne vode čajna žlica soli 20 gramov svežega kvasa pol čajne žlice sladkorja sezam (v originalnem receptu so zrna kumine) kokosova maščoba ali vegansko maslo groba morska sol Postopek: Pečico segrejemo na 220° C. Najprej raztopimo kvas v 0,5 dcl mlačne…
veganski marmorni kolač
Sestavine: 300 g moke 100 g rjavega sladkorja 1 vrečka pecilnega praška iz vinskega kamna (znamka Biotop) ščepec soli 350 ml rastlinskega mleka (riževo, ovseno, sojino, itd.) 100 g stopljenega kokosovega masla (ali druge rastlinske maščobe) 3 zvrhane jedilne žlice kakava (uporabimo lahko tudi rožičev prah) Postopek: Pečico ogrejemo na 160°C. Zmešamo suhe sestavine: moko,…
smoothie banana kaki maline
Sestavine za 2 osebi: 4 banane 2 kakija svež ingver (približno en cm) skodelica svežega ali zmrznjenega sadja (maline, borovnice, jagode, itd) 2 dcl rastlinskega mleka (kokosovo, ovseno, riževo, sojino, mandljevo, lešnikovo) 0,5 l vode Postopek: Vse sestavine damo v mešalnik, in zmešamo. Če želimo, da je smoothie bolj goste konsistence, uporabimo manj rastlinskega mleka…
veganski sirni burek
Sestavine za 2 osebi: 5 listov vlečenega testa 500 ml navadnega sojinega jogurta 2 kocki navadnega tofuja (najboljši je iz Mercatorja; uporabite pa lahko tudi eno kocko tistega iz Hoferja – Just Veg! – struktura je drugačna, Mercatorjev se namreč lepše drobi) sok ene limone sol poper pražena čebula ali por Postopek: Pečico ogrejemo…
irispotatolover 