Sestavine:

• ena skodelica kvinojinih napihnjencev (uporabite pa lahko tudi amarant)
• pol skodelice arašidovega masla
• ¼ skodelice javorjevega ali agavinega sirupa
• 100 gramov temne čokolade

Postopek:

Vse sestavine razen čokolade zmešamo v manjši posodi . Zmes razporedimo po manjšem pekaču (sama sem uporabila pekač dimenzij 30 x 20 cm), ki smo ga predhodno obložili s pekovskim papirjem. Za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato s pomočjo vodne kopeli raztopimo čokolado, ki jo premažemo po energijski ploščici. Na koncu vse skupaj ponovno postavimo v hladilnik še za nekaj ur ter razrežemo. Dober tek!

Ploščico ponavadi razrežem na manjše kose, ki mi v kombinaciji s sadjem služijo kot vmesen obrok.