Sestavine (priloga za 2 osebi):

• približno 10 srednje velikih gob (šampinjonov)
• 1 čebula, sesekljana
• 2 stroka česna, sesekljana
• 2 jedilni žlici olivnega olja
• sol
• poper
• paprika v prahu
• sveža sesekljana zelišča (uporabila sem drobnjak, timijan, ter majaron)

* poljubno: (dimljen) tofu

Priprava:

1. Pečico predhodno segrejemo na 200°C.
2. Gobe obrišemo, jim odstranimo bete, ki jih ne zavržemo, ampak sesekljamo na manjše koščke.
3. Na olivnem olju (ali drugi rastlinski maščobi) popražimo sesekljano čebulo in česen. Počakamo nekaj minut, nato pa dodamo seseljane gobove bete. Pražimo približno 5 minut, dodamo začimbe ter zelišča, ter – kot v mojem primeru – ampak gre za poljubno sestavino: pest dimljenjega tofuja (ki sem ga zdrobila s prsti).
4. Z zmesjo nadevamo gobe, jih po vrhu potresemo s poprom (ali drugimi začimbami), ter pečemo približno 20 minut v pečici. Dober tek!