Sestavine (za 2 osebi):

• 5 zmrznjenih banan
• 1/4 skodelice arašidovega masla (uporabila sem doma narejeno)
• 0,5 dcl rastlinskega mleka
• 1 vrstica črne čokolade
• pest praženih arašidov, za dekoracijo

Postopek:

1. Zmrznjene banane damo v zmogljiv blender. Na začetku lahko dodamo malo rastlinskega mleka (kokosovo, lešnikovo, riževo, ovseno, itd.). Ko se začne delati homogena zmes, ki pa vseeno ne sme biti preveč tekoča, dodamo arašidovo maslo. Če želimo, da je sladoled rahlo hrustljav, na koncu dodamo sesekljanje pražene arašide.
2. Postrežemo takoj in okrasimo s stopljeno črno čokolado (uporabimo vodno kopel), ter preostankov sesekljanih arašidov.
3. Dober tek!