veganske breskvice

Danes z vami delim recept za veganske breskvice, ki so bile pohvaljene s strani vseh, ki so jih poskusili. So neverjetno mehke, okusne, in seveda veganske. Postopek priprave ni zapleten, mogoče le malo dolgotrajen, če jih pripravljate prvič (a zagotovo ne zadnjič). Sestavine za breskvice: 750 g bele moke 250 g (en zavoj) margarine /…

limonini razpokančki

Recept za še ene razpokančke, tokrat limonine (za vse tiste, ki niste najbolj navdušeni nad čokolado). Sestavine: 1 1/2 skodelice (=260 g ) navadne, bele moke 1/4 čajne žličke soli 1/4 čajne žličke sode bikarbone 1/4 čajne žličke pecilnega praška 60 gramov margarine (naj bo sobne temperature) ali veganskega masla 1 skodelica (=200g) sladkorja v…

čokoladni razpokančki

Čokoladne piškote, ki so najbolj priljubljeni v prazničnih decembrskih dneh, se da pripraviti na veganski način. Maslo preprosto zamenjamo z veganskim maslom ali margarino, jajca pa izpustimo, ali kot vezivo uporabimo mleta lanena semena. Sestavine: 230 g črne čokolade (lahko uporabimo jedilno) 55 g margarine (pazimo, da je veganska, t.j. brez mlečnih beljakovin) 2 žlici…

kokosove kocke

Kokosove kocke, oziroma čupavci ali kuštravci, kot jim včasih tudi rečemo. Recept za to enostavno sladico sem našla na enem od bolj obiskanih slovenskih kuharskih portalov, ter jo pripravila na veganski način. V tem primeru sem jajca, ki so v original receptu, nadomestila z lanenimi semeni. Kot zanimivost pa naj omenim, da v večini sladic…

veganski parfait

Parfait je francoska beseda za strjenko: sladico, ki je sestavljena iz več slojev, in ki jo brez težav in z nekaj osnovnimi sestavinami lahko v nekaj minutah pripravimo doma. Tokrat sem se odločila za sezonsko sadje in uporabila kaki. Sestavine (za 2 osebi): 4 piškoti (uporabila sem polnozrnate piškote iz ovsenih kosmičev iz Hoferja) nekaj…

hitra sadna pita

Za to hitro, poletno pito (če jo lahko tako poimenujem), boste potrebovali samo nekaj sestavin: kupljeno listnato testo, sezonsko sadje, kokosovo smetano, ter temno čokolado. Sestavine: 1 listnato testo (pazimo, da je brez živalskih aditivov) 1 kokosova smetana (sama vedno uporabljam kokosovo smetano za stepanje Soyatoo) 100 g temne čokolade (pazimo, da je veganska) sveže sezonsko sadje…