hitra sadna pita

spomladanska sadna sladica

Za to hitro, poletno pito (če jo lahko tako poimenujem), boste potrebovali samo nekaj sestavin: kupljeno listnato testo, sezonsko sadje, kokosovo smetano, ter temno čokolado.

Sestavine:

  • 1 listnato testo (pazimo, da je brez živalskih aditivov)
  • 1 kokosova smetana (sama vedno uporabljam kokosovo smetano za stepanje Soyatoo)
  • 100 g temne čokolade (pazimo, da je veganska)
  • sveže sezonsko sadje (jagodičevje ali breskve, marelice, itd.)
  • sladkor v prahu za dekoracijo

Postopek:

  1. Pečico segrejemo na 200 °C.
  2. Že kupljeno in razvaljano listnato testo položimo na ustrezno velik pekač. Z nožem ga prerežemo na pol (tako bomo dobili dve piti), nato pa zarežemo (ne do konca) približno 2 cm od roba testa (naredimo nekakšen okvir).
  3. Pečemo med 15 in 20 minut, vse dokler se testo ne obarva zlatorjavo, nato pa ga ohladimo.
  4. V večji posodi stepemo kokosovo smetano, to nam ne bo vzelo veliko časa, le minuto ali dve.
  5. S pomočjo vodne kopeli raztopimo čokolado, ter jo ohladimo, tako da neprestano mešamo. Namreč, ko jo vmešamo v stepeno kokosovo smetano, morata biti vsaj približno enake temperature.
  6. Kokosovo smetano in čokolado počasi premešamo, ter položimo na pečeno listnato testo, torej na oba kosa.
  7. Na koncu obložimo s poljubnim sezonskim sadjem, ter za uro ali dve postavimo v hladilnik. Dober tek! ❤

 

 

 

Advertisements

3 komentarji Dodaj komentar

  1. Urska @ Slovenian Girl Abroad pravi:

    Iris, you’re killing me s tvojimi objavami slastnih jedi in njihovih receptov. Skoraj vse bi poskusila. Ta pita zgleda prav nesramno dobra! 🙂

    Liked by 1 person

    1. Hvala, Urška. Me veseli, da so ti recepti všeč. Žal si pa predaleč za dostavo. 🙂 Meni je pa tvoj blog všeč, vse tvoje avanture, rada preberem. 😉

      Liked by 1 person

      1. Urska @ Slovenian Girl Abroad pravi:

        Hehe, res sem daleč. Bi verjetno jedi že po poti zmanjkalo, hehehe. 🙂 Hvala, me veseli, da ti je všeč! 🙂

        Všeč mi je

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s