Sestavine (za 2 osebi):

• 4 zmrznjene banane
• 0,5 dcl rastlinskega mleka
• 1 nektarina
• 2 datlja

Postopek:

1. Zmrznjene banane damo v zmogljiv blender. Na začetku lahko dodamo malo rastlinskega mleka (kokosovo, lešnikovo, riževo, ovseno, itd.). Ko se začne delati homogena zmes, ki pa vseeno ne sme biti preveč tekoča, je sladoled pripravljen. Prestavimo ga v manjšo skledo.
2. Preliv pripravimo tako, da do tekočega zmiksamo nektarino, ter oba datlja.
3. Prelijemo čez bananin sladoled in posujemo z zdrobljenimi kakavovimi zrni.
4. Dober tek!