krompirjeve tortice s parmezanom

Nad krompirjem se navdušujem vsak dan znova, sploh pa ko odkrijem kakšen zanimiv in nov recept, ki ga po potrebi poveganim. Vabim vas, da tudi sami poskusite kako dobrega in polnega okusa so te krompirjeve tortice, ki jih lahko ponudite kot prilogo, ali glavno jed! Poceni, hitro ter dobro! In seveda – vegansko! ❤ Sestavine:…

zelenjavna zloženka

Sestavine (za 2 osebi): 500 g stročjega fižola 1 zelena paprika, narezana na rezine 300 g gob (uporabila sem šampinjone), narezanih na rezine 3 mlade čebule, narezanih na kolute (ali 1 večja, navadna čebula) 2 stroka česna, sesekljana 2 jedilni žlici rastlinske maščobe (uporabila sem sončnično olje) sol poper paprika v prahu 3 jedilne žlice…

veganski parmezan

Sestavine: 100 g indijskih oreščkov 3 jedilne žlice kvasnih kosmičev (sama uporabljam znamko Ritter) 1/4 čajne žličke česna v prahu 3/4 čajne žličke soli Postopek: Vse sestavine damo v zmogljiv blender, in zmešamo. Posujemo po rižoti, pici ali drugje, možnosti je veliko. V hladilniku veganski parmezan lahko hranimo nekaj tednov. Dober tek! ❤ Vir recepta