jagodni parfait z vanilijevo kremo

Recept za sladico, ki ne le, da je pregrešno dobra, je tudi pripravljena samo v nekaj minutah. Preden z njo presenetimo družinske člane ali obiske, naj kratek čas počiva v hladilniku. Jagode lahko preprosto zamenjamo z drugim sadjem, ravno tako pa lahko uporabimo poljubne piškote (pazimo le, da so veganski). Sestavine: veganski piškoti, zdrobljeni sveže…

praznični veganski recepti

Praznični veganski recepti (pdf) Na današnji božični dan pa prav posebna objava: zbirka desetih prazničnih veganskih receptov, ki vsebujejo le nekaj osnovnih sestavin, in so zelo enostavni za pripravo. Med njimi najdete vse od hitrih in okusnih predjedi, do idej za praznično peko. Da so recepti dobili končno podobo gre neskončna zahvala dvem posebnim osebam:…

čokoladni piškoti z lešniki

Bliža se december in z njim preživljanje časa z ljudmi, ki so nam dragi, ter obdobje obdarovanja. Lansko leto sem se odločila prijateljem in znancem podariti domače piškote, in eni od teh so bili ravno čokoladni piškoti z lešniki (če jih nimate doma lahko uporabite orehe ali mandlje). Suhe sestavine: 200 g pirine moke 20…

limonini razpokančki

Recept za še ene razpokančke, tokrat limonine (za vse tiste, ki niste najbolj navdušeni nad čokolado). Sestavine: 1 1/2 skodelice (=260 g ) navadne, bele moke 1/4 čajne žličke soli 1/4 čajne žličke sode bikarbone 1/4 čajne žličke pecilnega praška 60 gramov margarine (naj bo sobne temperature) ali veganskega masla 1 skodelica (=200g) sladkorja v…

veganski parfait

Parfait je francoska beseda za strjenko: sladico, ki je sestavljena iz več slojev, in ki jo brez težav in z nekaj osnovnimi sestavinami lahko v nekaj minutah pripravimo doma. Tokrat sem se odločila za sezonsko sadje in uporabila kaki. Sestavine (za 2 osebi): 4 piškoti (uporabila sem polnozrnate piškote iz ovsenih kosmičev iz Hoferja) nekaj…

piškoti domači prijatelj

Tokrat objavljam recept za priljubljene piškote, ki imajo zabavno ime: domači prijatelj. Tako kot (skoraj) vsako drugo jed, je seveda tudi te piškote mogoče pripraviti povsem vegansko, t.j. brez mleka, mlečnih izdelkov, ali jajc. V tem receptu bomo uporabili nadomestke, in sicer: mleto laneno seme namesto jajca; v angleščini se uporablja izraz flexegg, in predstavlja…