Sestavine
- 1 manjša glava cvetače, brez listov
- 2 jedilni žlici olivnega olja
- 1/2 čajne žličke soli
- ¼ čajne žličke mletega koriandra
- ¼ čajna žličke kurkume
- ¼ čajne žličke paprike v prahu
- ½ čajne žličke čilija
- semena granatnega jabolka
- svež, sesekljan peteršilj
Postopek
- Pečico segrejemo na 200 °C.
- V manjši posodici zmešamo olivno olje z vsemi začimbami in s to zmesjo dobro premažemo cvetačo, ki smo ji odstranili vse liste.
- Cvetačo prestavimo na pekač, obložen s pekovskim papirjem, in jo pečemo približno 1 uro (cvetača je pečena, ko njeno steblo postane mehko – preverimo z nožem).
- Cvetačo potresemo s semeni granatnega jabolka in sesekljanim peteršiljem ter postrežemo. Dober tek! ❤
irispotatolover 