V poletnih mesecih se vegani večkrat znajdemo v zagati, ko smo povabljeni na piknik, kjer se ponavadi peče na žaru. Sama sem sicer zadovoljna, če je med hrano kaj zelenjave, oziroma vsaj solata, in ne pričakujem, da se hrana kupuje in pripravlja prav posebej zame. Nekateri od mojih znancev in družinskih članov so sicer že…
Oznaka: polenta
polenta v paradižnikovi omaki z gobami
Sestavine (za 2 osebi): Polenta: 1 skodelica instant polente 3 skodelice vode, zelenjavne jušne osnove ali rastlinskega mleka (sama ponavadi uporabim kar vodo, ali zelenjavno jušno osnovo) Vodo segrejemo, in malo preden zavre, v njo počasi vmešamo polento. Pazimo, da se ne tvorijo grudice, zato ves čas mešamo, ter kuhamo približno 3 minute. Dodatek: ko…
irispotatolover 