ričet

Da, brez dvoma, veganski ričet je lahko nadvse odličnega in polnega okusa. Tudi zgoščevati z moko ga sploh ni potrebno, dovolj je le, da se kuha dovolj časa, tako da se vse sestavine povežejo. Najbolj prija naslednji dan, priporočam pa tudi, da ga skuhate večjo količino, ter ga zamrznete. Mit, da je ričet dober samo, če…

veganska ješprenova mineštra

Sestavine (za 2 osebi): 1 manjša čebula 2 stroka česna rastlinska maščoba (sončnično olje)* 2 srednja korenčka, narezana na manjše koščke 2 srednja krompirja, narezana na manjše koščke pločevinka rjavega fižola pest ješprena (lahko dodamo več, po okusu), ki pa operemo pod hladno vodo in odcedimo 6 dcl jušne osnove sol poper rdeča paprika v…