piškoti domači prijatelj

Tokrat objavljam recept za priljubljene piškote, ki imajo zabavno ime: domači prijatelj. Tako kot (skoraj) vsako drugo jed, je seveda tudi te piškote mogoče pripraviti povsem vegansko, t.j. brez mleka, mlečnih izdelkov, ali jajc. V tem receptu bomo uporabili nadomestke, in sicer: mleto laneno seme namesto jajca; v angleščini se uporablja izraz flexegg, in predstavlja…

jesenski čili s kvinojo

V teh hladnih in turobnih jesenskih dneh se priležejo jedi ‘na žlico’, ki jih sama naravnost obožujem. Tako se na mojem jedilniku pogosto znajdejo raznorazne zelenjavne juhe in mineštre, jota, pasulj, in podobno. Sicer se rada prehranjujem z lokalno pridelano hrano, zato prisegam na piro, zelje, repo, in podobne sestavine, včasih pa le posežem še…

enostavna fokača

Fokača se dokaj pogosto znajde na mojem jedilniku, včasih kot predjed, del glavne jedi, ali preprosto kot prigrizek. Na spletu najdete več receptov za pripravo tega okusnega italijanskega kruha, ki spominja na pico, sama pa prilagam preverjeno odličnega. Potrebovali bomo le nekaj sestavin, priprava vam ne bo vzela veliko časa, je pa potrebno, da fokača…